1、孜然羊肉的家常做法大全 羊肉清洗干净切成片或者段，切后在清洗一次羊肉，加入料酒、淀粉、孜然腌制30分钟，洋葱洗净切成条状、大蒜和姜切片，锅内加入油七分热，放蒜片和姜片炒香，倒入羊肉炒至变色（焦黄）盛出，洗净的锅放入孜然粒，出香味倒羊肉，倒入酱油炒匀调色，放入洋葱、盐、白糖、黑胡椒、胡椒
1、鱼香肉丝的简单做法 准备好猪瘦肉后切成丝，取一根胡萝卜和冬笋后同样也切成细丝，把木耳行提前一天泡好后去掉结，再用菜刀切成和胡萝卜差不多大小的丝。准备好姜丝还有蒜瓣丝，把锅里面倒好油后烧热，然后把姜丝和蒜都倒进去爆炒一下，然后再把裹好淀粉的猪肉丝也倒进去炒几下，待颜色变了之后直接把准备好
