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共找到 38 与酵母发酵温度 相关的结果,耗时128 ms
下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是()A.制作果酒和制作果醋时,瓶口都需密闭B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大C.在变酸的果酒的表面观察到
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注意无菌操作
下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是()A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不
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时都应用70%的酒精对发酵瓶
下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是()A.制作果酒和制作果醋时,瓶口都需密闭B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大C.在变酸的果酒的表面观察
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操作
天津独流老醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如图1.(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为酶.(2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌.在操作过程中,发酵罐先
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老醋采用独特的分层固体发酵法
最有利于酵母菌发酵温度为35摄氏度,可能原因是什么?
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小华同学学习了细菌和真菌的知识后,设计了以下实验,探究酵母菌的发酵过程是否需要适宜的温度.具体实验设置如图,3个小时后,发现甲烧瓶上原来被挤瘪了的气球鼓了起来,乙烧瓶上
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因为在适宜的温度下,酵母菌把
柑橘营养丰富,其维生素C含量比苹果、梨多几倍,具有很高的经济价值.请回答下列问题:(1)如果用柑橘果肉来发酵生产果酒,需接种的菌种是酵母菌,其最适合繁殖的温度为℃左右
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橘果酒制作是否成功,需发酵后
某酒厂在酿酒过程中,检测发现酵母菌活菌数量适宜,却无酒精产生,应采取的措施是()A.降低温度B.隔绝空气C.加缓冲液D.加新鲜培养基
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