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用酵母蒸馒头,不用碱,不用小苏打不是可以吗,为什么要用那两样,那两样起什么作用,要是用的话的多少? 其他

做甜酒、泡菜、豆腐乳需要的一组微生物是（）A．乳酸菌、酵母菌、霉菌B．酵母菌、乳酸菌、霉菌C．黄曲霉、黑霉、青霉菌D．酵母菌、霉菌、乳酸菌语文

下列真菌可用于制酱的是A酵母菌B曲霉C乳酸菌D醋酸菌语文

台盼蓝是一种染料，不易通过细胞膜，可用来判断细胞的死活．现有存放一段时间的酵母菌培养液，请你设计一个实验，来探究该培养液中酵母菌的存活情况．（1）提出问题：该培养液中酵语文

______③______（

如图，泡菜坛的坛口不仅要加盖盖严，而且要用一圈水来封口，可以防止氧气进入泡菜坛内．制作泡菜的细菌和封口的原因分别是（）A．酵母菌、是有氧呼吸的真菌B．乳酸菌、是厌氧语文

变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜，它们分别是（）A．醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、酵母菌C．醋酸菌、酵母菌D．乳酸菌、酵母菌语文

生活中爽口的啤酒和松软的面包都离不开酵母菌．酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水，使其周围环境的酸碱度发生变化．某研究小组利用酵母菌开展以下实验：将酵母化学

母菌的数量和pH如表（每次样

衣藻、草履虫、眼虫和酵母菌都是单细胞生物，下列相关叙述，错误的是（）A.眼虫有鞭毛B.草履虫利用肛门排出食物残渣C.酵母菌可以进行出芽生殖D.衣藻细胞内有叶绿体语文

馒头、面包松软多孔，制作时主要与下列哪种生物有关……………()A．酵母菌B．青霉C．曲霉D．乳酸茵语文

馒头、面包松软多孔，制作时主要与下列哪种生物有关（）A．酵母菌B．青霉C．曲霉D．乳酸茵语文

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