1、白菜的做法大全 白菜的做法是多种多样的。首先，最为常见的做法就是醋溜白菜，这是道常见的汉族家常菜，具有很好的开胃效果；以前北方冬天没有什么新鲜的蔬菜，会将白菜做场辣白菜，吃起来酸爽可口也是很不错的；白菜还可以用来煮汤，白菜汤比较的清淡，可以起到去油腻的效果；我们在包饺子和吃火锅的时候也

1、毛血旺是哪个地方的菜 毛血旺是起源于重庆的一款特色美食，它的主要原材料是在重庆地区比较常见的鸭血，在烹饪技巧方面主要是以煮为主，口味麻辣鲜香，可以将生血旺现烫现吃，也可以炖煮成熟之后食用。作为重庆地区的特色菜品，在制作的时候一定要选择新鲜的鸭血，保证口感的鲜嫩与爽滑，另外在辣椒的选择

1、凉菜卤肉 凉菜卤肉的做法：猪肉，辣椒，香菜，醋，盐，油。卤肉、首先把猪肉清洗干净，然后放进开水中过滤下，去去上面的脏东西，捞出来控干 水分。起锅，在锅里放入适量的油，，把生姜放进去爆香，接着把猪肉放进去翻炒一会，加入料酒，酱油，八角，桂皮翻炒出味，接着倒入适量的清水，用大火煮开。等猪肉

1、梅干菜烧饼 梅干菜是一种客家土菜，是芥菜晒干后制成的，梅干菜烧饼，咸香适宜非常美味。首先把梅干菜在水中泡开后洗净剁碎备用，将五花肉剁成肉泥，加入盐、糖、生抽、料酒和胡椒粉、香油等，再加入切碎的梅干菜调拌均匀。选择一个稍大的盆加入适量的面粉，放入温水揉成面团后，静置10分钟左右让面醒醒。

1、如何做蕨菜 蕨菜营养丰富，它的做法很多，如凉拌蕨菜、韩式拌蕨菜、西红柿炒蕨菜、蕨菜干炒肉、蕨菜炒花肉等。比较方便的是凉拌蕨菜，准备适量新鲜蕨菜，盐、葱、剁椒、麻油、蒜、醋和生抽。把蕨菜洗净切成段，放到热水中焯一分钟，然后用凉水过一下，把蒜切成末，放到小盆中，放入剁椒、葱花、麻油、盐、醋

1、鸡蛋紫菜汤 这里需要的主要食材是紫菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精和香油。首先要把鸡蛋打入碗中，加点盐，然后用筷子把鸡蛋打匀。把准备好的紫菜清洗干净，然后撕成一小块一小块的。这个时候可以在锅内加入水。水的量一般是3个鸡蛋需要两碗水。水开以后将火关小，将打好的蛋液倒入水中，这个时候可以加入洗好

1、喝紫菜汤能减肥吗 紫菜的减肥效果并不显著，不过以紫菜汤为主食的话是可以起到减肥的效果。海带的减肥效果要比紫菜更加显著，如果搭配合理减肥效果还是比较明显的。紫菜中含有丰富的钾元素，可以帮助促进消化。紫菜中还含有蛋白质、氨基酸、碘元素等对人体有益的微量元素。经常吃紫菜可以帮助预防心脑血管

可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，酸甜泡萝卜的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。 1、将青皮萝卜和红皮萝卜去根须。 2、将萝卜去皮备用。（也可以不去皮，口感会更脆。） 3