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老坛
酸菜
是大家喜欢吃的一道名菜，它是将大头菜风干后撒上盐，装入陶瓷坛中，然后将坛倒扣在装满水的盘中进行无氧发酵（如图所示），一段时间后，菜便做好了，菜有咸味是盐分子
物理
请问
酸菜
、泡菜、雪菜、腌菜有什么区别啊?
其他
菜刀在下列四种情况下放置，锈蚀由快到慢的顺序是①切湿咸菜后②切
酸菜
后③切青菜后擦干④切猪肉后干布擦干再涂上一层豆油（）A.④③②①B.②①③④C.④③①②D.③②①④
其他
《舌尖上的中国》在央视一经播出，立即受到广大观众的好评，如图是该片介绍的黑龙江冬季制作
酸菜
时的图片．先在白菜的表面抹上调料，然后放到菜窖中贮藏．腌制后白菜内部也入味是
物理
下面食谱营养搭配最均衡的是（）A．凉拌青菜、土豆丝、馒头B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭C．虾仁白菜、红烧带鱼、
酸菜
炖猪蹄、萝卜汤D．酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、
化学
菜刀在下列四种情况下放置，锈蚀由“快到慢”的顺序是①切湿咸菜后；②切
酸菜
后；③切青菜后擦干；④切猪肉后用干布擦干再涂上一层豆油[]A、④③②①B、②①③
化学
3、康帅博公司为了扩大老坛
酸菜
面的生产，拟在九龙新建工厂。据预测，老坛
酸菜
面销路好的概率为0.8，销路差的概率为0.2。有如下方案供选择：方案一：新建大厂，需投资300万。据估计，
其他
需投资150万。据估计，销路
怎样盐
酸菜
酸辣白菜,
其他
关于
酸菜
使菜刀加快锈蚀的问题,我想问为什么稀盐酸可用来除去铁锈呢?
化学
下列食品的制作都需要利用细菌或真菌的一组是（）A.陈醋、腊肉、酸奶B.甜酒、酱油、果汁C.
酸菜
、古井贡酒、馒头D.馒头、香肠、泡菜
语文
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