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鱼味道鲜美，但收拾鱼时弄破鱼胆，会使鱼肉沾上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，可在沾有胆汁的地方涂上下列物质中的（）A．水B．纯碱溶液C．食盐水D．食醋化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉上粘上一中叫做胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质，使鱼肉变苦。要消除这种苦味，用下列的何种溶液冲洗最适宜（）A．醋酸化学

C ．纯碱溶液

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸（是难溶于水的酸），使鱼肉变苦．要消除这种苦味，下列溶液最适宜用于冲洗的是（）A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．氢氧化钠溶液其他

鱼胆弄破后，会使鱼肉沾上一种叫胆质酸（一种酸）的难溶于水的物质，使鱼肉变苦．要消除这种苦味，用下列何种溶液冲洗最适宜（）A．食盐水B．食醋C．纯碱溶液D．氢氧化化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质，使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列哪种溶液冲洗最适宜A.食盐水B.碳酸钠溶液C.食醋D.氢氧化钠溶液其他

鱼胆弄破后鱼肉上会粘上一种叫胆汁酸（一种酸）的难溶于水的物质，使鱼肉变苦.要清除这种酸，可用下列何种溶液冲洗（）A.食盐水B.醋酸C.纯碱溶液D.烧碱溶液化学

鱼是一种美味食品，杀鱼时不小心弄破鱼胆后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，最适宜用下列何种溶液冲洗（）A．食盐水B．醋化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最适宜（）A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．NaOH溶液化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难以溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦．下列物质中最适宜用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是（）A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．氢氧化钠溶液化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列哪种溶液冲洗最适宜[]A.食盐水B.醋酸C.纯碱水溶液D.NaOH溶液化学

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