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下面保存食物的方法中，除去水分防止细菌和真菌生长的是（）①冷冻食品②腊肉③罐头食品④咸菜⑤盒装牛奶．A．①②B．②④C．③⑤D．②④ 语文

腊肉类熟食和果脯的保存依据是（）A.高温灭菌B.除去水分防止细菌和真菌生长C.破坏需氧菌类生存环境D.高温消毒和防止与细菌和真菌接触语文

腊肉能够长期存放的主要原因是（）A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质B．用晒干、烟熏去除了水分C．真空包装隔绝了细菌D．罐藏法防止和细菌接触语文

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是（）A．果脯B．咸鱼干C．腊肉类熟食D．肉类罐头语文

下面保存食物的方法中，除去水分防止细菌和真菌生长的是（）①冷冻食品②腊肉③罐头食品④咸菜⑤盒装牛奶.A.①②B.②④C.③⑤D.②④ 政治

在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）A.罐藏法保存肉类B.超市肉肠都用真空包装保存C.做腊肉用盐腌后再风干D.巴氏消毒保存牛奶语文

我们平时吃的腊肉、咸鱼、果脯能保存很长时间不变质，是因为在制作过程中通过除去某一物质来防止细菌和真菌生长，去除的是（）A.有机物B.无机物C.水分D.空气语文

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是（）A．果脯B．咸鱼干C．腊肉类熟食D．肉类罐头语文

保鲜方法种类很多中，下列属于除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）A．牛肉罐头B．用真空包装的肉肠C．盐腌后再风干的腊肉D．用巴氏消毒保存牛奶语文

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生长的是（）A.咸鱼干B.果脯C.肉类罐头D.腊肉类熟食语文

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