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共找到 1329175 与面团发酵过度 相关的结果,耗时3214 ms
二次发酵后,葡萄酒为何变酸了?我的酒是好的还是坏了,酒是8月30号进行第二次发酵的,我是用吸引的方法过滤的,从渣里过滤出来的酒和吸引出来的酒分别存放,二次发酵过程中,有一批产生了白
其他
度数感觉也挺高,可过了一个星
英语翻译红茶属于发酵茶,是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥工艺过程精制而成.本文实验主要针对红茶在发酵过程中掌握的不完善在红茶滋味中会出现苦涩、水闷、青草气等一系列问题进行探
英语
交实验,在高温、高湿的湿热作
请回答下面有关泡菜发酵过程中的问题。(1)蔬菜刚入坛时,其表面带有不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等微生物。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是,请写出相关反应式。(2)
语文
来源____________
根据制作酸奶、米酒、发酵酱的实验,完成如表.发酵食品发酵微生物发酵条件发酵所用时间酸奶米酒面酱黄酱豆豉
其他
根据制作酸奶、米酒、发酵酱的实验,完成下表.发酵食品发酵微生物发酵条件发酵所用时间酸奶乳酸菌1-2天米酒24-36小时面酱曝晒20-30小
语文
0小时 黄酱 米曲霉
在利用传统发酵技术制作发酵食品的过程中,为保证产品质量,操作中要特别注意防止杂菌污染和对发酵条件的控制,据此回答下列问题:(1)制酒中利用的微生物是酵母菌,发酵时一般要
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中,绝大多数微生物无法适应这
关于用图所示的发酵装置,操作正确的是()A.果酒发酵时,需将果汁装满瓶,并关闭充气口B.果醋发酵时,需持续通过氧气,促进醋酸生成C.该装置必须先进行果酒发酵,再进行果
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生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜,学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕.发糕松软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难.
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少量温水将酵母化开.③在面盆
生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜.学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕.发糕暄软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难.
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②在碗内用少量温水将酵母化
生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难
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器具。②在碗内用少量温水将酵
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