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（2014•枣庄）一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到的山东煎饼也是我市的主食之一．小麦是制作煎饼的原料之一，小麦种子中的营养物质主要贮存在语文

英语翻译《舌尖上的中国》制作模式探究.摘要：美食纪录片《舌尖上的中国》凭借独特的选材和创新的制作模式一经上映就获得了全国各界的好评.该片表现了中华民族饮食文化的精致和源英语

光里.本文重点从《舌尖上的中

阅读下面文段，完成后面问题。《舌尖上的中国》第二季（简称《舌尖2》）在全国吃货们的翘首以待下终于被端上央视的餐桌，泉州美食润饼□萝卜饭《舌尖2》首集《脚步》．润语文

，有着家乡的古早味，尽解离乡

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全名关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品（如酿酒、酿醋、腐乳、泡菜等）．请分析回答下列问题：（1）用红语文

最适温度应该是___；（2）

纪录片《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，“主食的故事”中展示了馒头是北方人的主食，而豆腐是老少皆宜的营养食品，它们分别是以小麦和大豆种子为原料加工成的．语文

子叶胚乳D. 胚乳

中国梦之节约风伴随着《舌尖上的中国》这部国产美食纪录片的热播，“舌尖上的……”正成为网络疯传的流行语。“舌尖上的美食”纪录片《舌尖上的中国》以美食为窗口，介绍全国政治

鸣。（1）纪录片《舌尖上的中

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应和语文

_．（2）腐乳制作的流程是：

近年来，《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中不乏利用微生物发酵制作的美食，如素有“东方奶酪”之称的“石宝寨牌”忠州豆腐乳、中国泡菜领导品牌“吉香居”等．请回答语文

度．然后向长满毛霉的豆腐块加

《舌尖上的中国》纪录片《舌尖上的中国》以美食为窗口，介绍全国各地千百年来形成的独特美食，从精致的选材、加工和制作等角度展现食物给中国人生活带来的影响，引发了观众的共鸣政治

具有了国际特色③展现了饮食习

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题．（1）语文

右的温度最适合酵母菌繁殖，酵

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