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冻豆腐以其孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受喜爱.人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分.制作冻豆腐的过程经历了和的物态变化.
物理
豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是()。A.调味B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长,避免豆腐变质
化学
豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是()A.调味B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长,避免豆腐变质
语文
英语翻译不要机械翻译原料:豆腐一块,葱姜少许,食用油,鸡汤1.将豆腐切成小丁2.把豆腐放在开水烫半分钟3.将葱姜切成丝4.打开火,在锅里倒一些油5.油热后,加入葱丝姜丝,炒6.将豆腐块放入锅
英语
芜湖的小吃全国有名,烤臭豆腐就是其中一种,校门口新搬来一个烤臭豆腐的小摊,同学们远远就能闻到臭豆腐的味道,这属于现象,臭豆腐经烧烤后,温度升高,分子无规则运动越
物理
安徽淮南八公山的豆腐闻名遐迩.豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:资料如表是豆腐中主要成分的平均质
化学
维生素B2
给下列这则新闻拟一个恰当的标题。(不超过15个字)近日,记者从淮南市旅游局获悉,为纪念豆腐始祖,光大豆腐美食,今年中国豆腐文化节期间,淮南将首次举行活动,祭拜豆腐
语文
山区政府协办。活动将在淮南八
泰安的豆腐闻名遐迩.豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
化学
蛋白质 油脂 糖类
二分之十五千克黄豆可做豆腐四分之四十五千克.每千克黄豆可以做豆腐多少千克,做一千克豆腐需要多少千克黄豆
数学
3千克大豆可做成14千克的豆腐,平均每千克大豆做多少千克豆腐?1千克豆腐需要多少千克大豆?
数学
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