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体积分数为75%的酒精溶液常用于灭菌消毒，此浓度杀菌力最强．在75%的酒精作用下，乙醇能渗入细胞内，使蛋白质凝固变性，从而起到杀菌的作用．低于这个浓度，其渗透脱水作用减弱，杀化学

杀菌力强，但对病毒无效，故不

腌肉在较长时间内不会腐败变质，原因是（）A.腌肉含盐分高、水分少、不利于细菌的生长和繁殖B.腌肉表面的盐分能将细菌杀死C.腌肉绝对无菌D.腌肉表面能形成保护膜、阻挡细菌语文

夏天，被盐浸的肉不容易腐败变质的原因是（）A．盐把细菌、真菌杀死了B．盐浸的肉内无细菌和真菌C．盐水的环境不利于细菌和真菌的生长D．加盐之后，隔绝了空气与肉的接触面积语文

腌肉在较长时间内不会腐败变质，原因是（）A、腌肉含盐分高、水分少、不利于细菌的生长和繁殖B、腌肉表面的盐分能将细菌杀死C、腌肉绝对无菌语文

下面属于体液免疫的是（）A．泪液中的溶菌酶有杀菌作用B．效应T细胞使靶细胞裂解死亡C．胃液中的盐酸可杀死部分细菌D．体内的天花抗体与天花病毒发生特异性结合语文

用盐腌制的蔬菜保存时间长是因为（）A、细菌不喜欢盐B、盐会使蔬菜脱水，抑制细菌的生存C、盐把细菌都杀死了D、细菌不吃咸的东西语文

腌肉能存放长久的原因是（）A．腌肉内水分少B．腌肉内的盐分对细菌有营养作朋C．腌肉上的细菌水分被浓盐水夺去后死去D．腌肉上的细菌繁殖速度很慢语文

盐碱地不利于植物生长的根本原因是（）A．盐分和碱性物质进入植物体B．土壤溶液浓度大，植物会失水C．土壤溶液浓度大，植物会吸水D．盐分和碱性物质会杀死植物体语文

腌肉能存放长久的原因是（）。A.腌肉内水分少B.腌肉内的盐分对细菌有营养作用C.腌肉上的细菌水分被浓盐水夺去后死去D.腌肉上的细菌繁殖速度很慢英语

甘肃陇西县盛产腊肉，这种肉制品能长久保存．其原因是（）A．腊肉可产生毒素，杀死细菌B．食盐中缺少细菌生长繁殖所而要的物质C．腊肉中的盐分含量高，使细菌不易生长、繁殖D．语文

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