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下列各组食物中都是利用细菌或真菌制作的是（）A．酸奶、泡菜、甜酒B．面包、腐乳、果脯C．陈醋、腊肉、奶酪D．馒头、香肠、茅台酒语文

生产下列食品过程中需要用到乳酸杆菌的是（）A．酸奶B．泡菜C．豆瓣酱D．毛豆腐语文

下列都是利用发酵技术生产的一组产品是（）A．酸奶、果汁B．醋、葡萄酒C．豆腐乳、香肠D．馒头、蜜饯语文

在我国“神舟十号”飞船上，根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（）A．酸奶B．小米粥C．新鲜水果D．粽子化学

1．在植物细胞结构中起支持和保护作用的结构（）A．细胞膜；B．细胞质；C．细胞壁；D．细胞核.2．酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的（）A．大肠杆菌；B．乳酸杆菌；C．枯草杆菌语文

（） A．未放置载玻片；

下列产品利用霉菌发酵制成的是（）A．豆豉和酱油B．豆豉和酸奶C．酸奶和酱油D．啤酒和酱油语文

（2012•晋江市二模）下列产品利用霉菌发酵制成的是（）A．豆豉和酱油B．豆豉和酸奶C．酸奶和酱油D．啤酒和酱油语文

人类可以用发酵技术来生产的医药产品有（）A．酒精、柠檬酸、乳酸B．抗生素、维生素C．酱制品、啤酒、醋D．酸奶、饮料、蛋白质语文

下列变化中，不属于化学变化的是（）A．鲜奶制成酸奶B．糯米酿成甜酒C．分离液态空气制取氧气D．氧气变成臭氧化学

下列变化不属于化学变化的是（）A．鲜奶制酸奶B．糯米酿甜酒C．铁杵磨成针D．氢氧化钠溶液中加少量胆矾化学

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