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下列叙述中,正确的是()A.只用溴水一种试剂既可鉴别苯、己烯、乙醇、四氯化碳四种液体B.用浓HNO3可区分纯棉织物和真丝制品C.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水D.油

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下列叙述中,正确的是(  )

A.只用溴水一种试剂既可鉴别苯、己烯、乙醇、四氯化碳四种液体
B.用浓HNO3可区分纯棉织物和真丝制品
C.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
D.油脂、葡萄糖、纤维素都可以发生水解反应
▼优质解答
答案和解析
A.苯、四氯化碳都不溶于水,其中苯的密度比水小,色层在上层,四氯化碳的密度比水大,色层在下层,己烯与溴水发生加成反应,乙醇和水混溶,现象不同,可鉴别,故A正确;
B.真丝制品的主要成分为蛋白质,浓硝酸可与蛋白质发生显色反应,可鉴别,故B正确;
C.糖类物质不一定都有甜味,如淀粉、纤维素,故C错误;
D.葡萄糖为单糖,不能水解,故D错误.
故选AB.