生活离不开化学，（1）食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等．根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜，对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义．氮

Question

生活离不开化学，
（1）食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等．根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜，对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义．氮气是常用的充填气体．你认为选用氮气的主要原因是______．真空包装也是保鲜食品常用有方法，其原理是______
（2）洁净的空气对我们的身体健康非常重要，但是随着工业的发展，化石燃料的大量使用，排放到空气中的有害气体和烟尘对空气的污染越来越严重，请你提出一条改善空气质量的建议．______．

Answer 1

（1）氮气是常用的充填气体，是因为氮气的化学性质不活泼，常用作保护气．
食品保鲜常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使食品与氧气隔绝，使大多数微生物因缺少氧气受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．
（2）空气污染主要是由于化石燃料的大量使用，产生大量的有害气体和烟尘，对空气造成污染，因此要减少含化石燃料的使用，进一步开发利用新能源，大力植树造林严禁乱砍滥伐森林等
故答案为：（1）化学性质不活泼；除去空气，防止食品发生缓慢氧化而变质；（2）大力植树造林，严禁乱砍滥伐森林等．