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三文鱼生吃好吗

场景/问题/来源

三文鱼,怎么吃,如何吃,怎样吃

大大大男人。问：2020-04-22 00:03:20

知识/回答

三文鱼生吃对身体好吗？

大大大男人。问：2015-04-22 00:03:20关键词：三文鱼怎么吃如何吃怎样吃

我要回答

最近一段时间特别的爱吃三文鱼，每次去超市都要买一些回来吃，老公说感觉生吃三文鱼特别的不卫生，对身体不好，但是我感觉身体没有什么变化，我想知道三文鱼生吃对身体好吗？

BT知识网小编解答：

三文鱼可以生吃，这个鱼肉比较鲜内，肉质比较肥厚，再加上芥末的配料，吃起来口感特别的好，但是在生的三文鱼体内含有很多的寄生虫，容易感染疾病，所以尽量的少生吃三文鱼。有些人认为在吃三文鱼的时候吃上辛辣的芥末，然后在喝一些烧酒，就可以将这些寄生虫杀死，其实这个是不可能的，所以要尽量的少食用生的三文鱼，如果要买，必须选一些大型的超市购买新鲜三文鱼。

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1、三文鱼不能和什么一起吃？有不良反应吗？

一般的鱼类是不能和富含维生素C的食物一起食用的，所以三文鱼也要尽量避免一些，最好也不要和蜂蜜和甘草一起吃，如果食物相克，不仅会使营养物质遭到破坏，而且可能会造成食物中毒的严重后果。三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸和各种矿物质，而且味道细嫩鲜美，营养物质也能够被人体完全吸收利用，对人体营养的补充是很好的选择，饮食上平时可以适当的多加一些。

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2、三文鱼哪个部位是最好吃的？

三文鱼肉质最鲜美的地方就是肚子那一块肉，这一块肉不是很肥，但是肉厚，不管是做成三文鱼片，还是做成三文鱼酱，味道都是非常鲜美的，三文鱼在吃之前一定要新鲜的从冰箱里面拿出来，然后切成3厘米左右的薄片，在吃的时候可以用一些芥末或者使用酱油调配自己喜欢的酱料，但最好吃三文鱼的时候配上一些芥末，因为三文鱼是寒性的芥末可以中和三文鱼的寒性。

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