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毛巾、口罩要经常用开水蒸煮消毒，其原理是（）A．使糖水解B．使油脂水解C．使氨基酸变性D．使蛋白质变性化学

高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一，该方法利用蛋白质的何种性质（）A.盐析B.变性C.颜色反应D.水解化学

蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（）A.加入浓硫酸B.煮熟C.变性D.盐析化学

鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋内质中的（）A.肽键B.肽链C.空间结构D.氨基酸语文

下列说法正确的是（）A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性B．用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生盐析，进化学

水解反应D．甘氨酸（H2N-

下列实验能达到预期目的是（）A.定性检验C2H5Cl中的氯元素：将C2H5Cl和NaOH溶液混合加热煮沸后，加AgNO3溶液B.用碘酒验证汽油是否为裂化汽油C.用鸡蛋清、硫酸铜、水完成蛋白质的变化学

下列活动排放的气体中不会导致空气污染的是（）A.工厂排放的废气B.汽车发动机排放的尾气C.燃放烟花爆竹产生的刺激性气体D.电饭锅煮饭排出的“白汽” 化学

阅读下文，完成下列各题。清粥①清粥是最家常的饭食，自然也不需要高贵的香米，普通的新鲜白米即可，洗过，泡过。傍晚，几朵夕阳的余晖打在灶台上，开始煮一锅清粥，只米和水，语文

子感知到水的温暖，开始会觉得

化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是（）A.葡萄糖、麦芽糖均能与新制Cu（OH）2反应B.富含蛋白质的豆浆煮沸后即可得人体所需的氨基酸C.当人误食重金属盐时，可喝化学

液化一道题很急用煮饭时揭开窝盖,会看到冒白气,这是因为（）. 物理

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