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下列说法正确的是（）A.为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠B.白色物质造成的污染称为白色污染C.霉变红薯、花生蒸煮后还可继续食用D.有机物都是含碳的化合物，化学

白菜在冷水中煮不出菜汤，在开水中才煮出可口的菜汤，这与什么有关（）A．细胞膜B．细胞质C．细胞核D．细胞壁语文

阅读下文，完成下列各题。清粥①清粥是最家常的饭食，自然也不需要高贵的香米，普通的新鲜白米即可，洗过，泡过。傍晚，几朵夕阳的余晖打在灶台上，开始煮一锅清粥，只米和水，语文

子感知到水的温暖，开始会觉得

下列活动排放的气体中不会导致空气污染的是（）A.工厂排放的废气B.汽车发动机排放的尾气C.燃放烟花爆竹产生的刺激性气体D.电饭锅煮饭排出的“白汽” 化学

下列实验能达到预期目的是（）A.定性检验C2H5Cl中的氯元素：将C2H5Cl和NaOH溶液混合加热煮沸后，加AgNO3溶液B.用碘酒验证汽油是否为裂化汽油C.用鸡蛋清、硫酸铜、水完成蛋白质的变化学

下列过程与蛋白质变性无关的是（）A.用煮沸的方法可使医疗器械消毒B.用福尔马林保存生物标本C.鸡蛋白溶液里加入饱和硫酸铵溶液，可以观察到有沉淀析出D.鸡蛋白溶液里加入少化学

下列说法正确的是（）A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性B．用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生盐析，进化学

水解反应D．甘氨酸（H2N-

利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务．下列实例利用了蛋白质的变性的是①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；③蒸煮鸡蛋其他

日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是（）A．将鸡蛋白煮沸后加入冷水，可以验证蛋白质受热会凝结变性（聚沉）B．聚氯乙烯塑料薄膜可用于制食品包装袋C．食品添加剂（化学

是否含有葡萄糖

煮熟的鸡蛋不能再孵化，原因是高温使蛋白质和核酸变性，蛋白质变性是指高温破坏了蛋白质的（）A.肽链B.肽键C.空间结构D.排列顺序语文

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