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制作豆豉需用到下列哪一种微生物？（）A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸杆菌D．霉菌语文

豆豉和酱油以豆类为原料发酵制成，起发酵作用的微生物是A．酵母菌B．霉菌C．乳酸菌D．醋酸菌语文

豆豉和酱油以豆类为原料发酵制成，起发酵作用的微生物是（）A．酵母菌B．霉菌C．乳酸菌D．醋酸菌语文

请将下列微生物与它们参与酿制的食品用线连接起来①五粮液酒A、乳酸菌②镇江陈醋B、酵母菌③灵溪豆豉C、醋酸菌④长富牌酸奶D、霉菌语文

制作豆豉需用到下列哪一种微生物？（）A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.霉菌语文

请将下列微生物与它们参与酿制的食品用线连接起来：①五粮液酒--A乳酸菌②镇江陈醋--B酵母菌③灵溪豆豉--C醋酸菌④长富牌酸奶--D霉菌．语文

制作豆豉需用到下列哪一种微生物？（）A、酵母菌B、乳酸菌C、醋酸杆菌D、霉菌语文

根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空（填字母）：酸奶豆腐乳米醋葡萄酒沼气A．乳酸杆菌B．毛霉、米曲霉C．醋酸杆菌D．甲烷细菌E.酵母菌语文

根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空：酸奶豆腐乳米醋葡萄酒沼气A．乳酸杆菌B．毛霉、米曲霉C．醋酸杆菌D．甲烷细菌E．酵母菌语文

下列食品中没有用到细菌和真菌的是（）A．馒头和面包B．豆腐乳和白酒C．酸奶和醋D．米饭和炒菜语文

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