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酸奶有酸味的原因是（）A．酵母菌将牛奶中的乳糖等分解为乳酸B．乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解为乳酸C．乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解为氨基酸D．酵母菌将糖分解为语文

如图表示氧气浓度对培养液中草履虫、乳酸菌、酵母菌呼吸作用的影响，则呼吸曲线a、b、c分别代表了（）A．酵母菌、乳酸菌、草履虫B．草履虫、乳酸菌、酵母菌C．乳酸菌、酵母菌、语文

在泡菜酸奶制作过程中，都离不开乳酸菌，原因是（）A.乳酸菌含有的酶能够把无机盐转化为乳酸B.乳酸菌含有的酶能够把蛋白质转化为乳酸C.乳酸菌含有的酶能够把葡萄糖转化为乳语文

酸奶的制作和白酒的酿造过程中，参与的微生物分别是（）A、酵母菌、酵母菌B、乳酸菌、乳酸菌C、乳酸菌、酵母菌D、酵母菌、乳酸菌语文

韩国泡菜口感酸甜，其实它的制作依靠的是以下哪种原理（）A．乳酸菌将淀粉分解成葡萄糖B．乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸C．乳酸菌将淀粉分解成乳酸D．乳酸菌将葡萄糖分解成酒精语文

制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为（）A.乳酸菌是厌氧菌B.乳酸菌是好氧菌C.乳酸菌的生活需要语文

泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时泡菜坛要加盖，同时还要用水封口。这是因为（）A．乳酸菌是厌氧菌B．乳酸菌是好氧菌C．乳酸菌生活需要水D．语文

乳酸菌和酵母菌的最大区别是A．乳酸菌是多细胞个体，酵母菌是单细胞个体B．乳酸菌没有成形的细胞核，酵母菌有成形的细胞核C．乳酸菌没有细胞壁，酵母菌有细胞壁D．乳语文

如图表示氧气浓度对培养液中的草履虫、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用强度的影响，曲线A、B、C分别代表的是（）A.酵母菌、乳酸菌、草履虫B.乳酸菌、酵母菌、草履虫C.草履虫、乳酸语文

酵母菌.乳酸菌.醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是A．醋酸菌.毛霉B．酵母菌.乳酸菌C．酵母菌.乳酸菌.醋酸菌.毛霉语文

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