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下列说法正确的是（）A.细菌是单细胞生物，真菌是多细胞生物B.人们能利用乳酸菌制作酸奶、醋酸菌制作泡菜C.人们可以通过菌落的形态、大小和数量区分细菌和真菌D.腐生细菌和语文

对不同微生物的培养过程中正确的是（）A.细菌培养时将PH调至酸性B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素C.霉菌培养时将PH调至中性或微酸性D.培养厌氧微生物时则需语文

泡菜（俗称酸菜）的美味与它含有的酸味有关，制作泡菜主要是利用了下列哪种生物（）A、酵母菌B、乳酸菌C、枯草杆菌D、霉菌语文

发酵技术与我们的生活息息相关．下列食品加工都是利用乳酸菌发酵原理的是（）A.泡菜和酸奶B.面包和米酒C.泡菜和米酒D.馒头和酸奶语文

制作酸奶和泡菜时．离不开下列哪种生物A.乳酸菌B.醋酸菌C.青霉D.曲霉其他

发酵技术与我们的生活息息相关，下列食品制作都是利用乳酸菌发酵的是（）A.泡菜、酸奶B.面包、啤酒C.泡菜、啤酒D.面包、酸奶语文

我们在制作酸奶、泡菜时所利用的细菌是（）A．醋酸杆菌B．甲烷细菌C．乳酸菌D．棒状杆菌语文

制作酸奶和泡菜时．离不开下列哪种生物（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．青霉D．曲霉其他

制作酸菜时，坛子必须密封，其原因是（）A．防止泡菜或酸菜萎蔫B．防止产生的CO2挥发C．防止水分蒸发D．防止有氧条件下乳酸发酵被抑制其他

制作酸奶和泡菜所利用的微生物是[]A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．霉菌语文

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