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“鲤鱼焙面”是《舌尖上的中国•2》展现的开封美食，其味道鲜美，富含多种营养素．其中含有的不饱和脂肪酸（C20H30O2）具有降低胆固醇等作用，下列有关的说法错误的是（）A.属于化学

氢元素的质量分数为30%

“鲤鱼焙面”是《舌尖上的中国2》展现的开封美食，其味道鲜美，富含多种营养素．其中含有的不饱和脂肪酸（C20H30O2）具有降低胆固醇等作用，下列有关的说法错误的是（化学

全燃烧会生成二氧化碳和水

（2014•开封二模）“鲤鱼焙面”是《舌尖上的中国2》展现的开封美食，其味道鲜美，富含多种营养素．其中含有的不饱和脂肪酸（C20H30O2）具有降低胆固醇等作用，下列有关的说法错误的是化学

个原子D．氢元素的质量分数为

我们吃到的味道鲜美的鱼，是这样烹饪出来的：将洗净的鱼煎过后，再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热．共热时发生了许多化学反应．其中，食醋中乙酸（CH3COOH）与料酒中乙醇化学

正确的是（　　）A．乙酸乙酯

熟透的桃子吃起来香甜可口，味道鲜美，桃子特有的味道是由于其细胞中含有香甜物质。这些物质存在于桃子细胞的（）A．细胞壁B．细胞质C．液泡D．叶绿体语文

熟透的桃子吃起来香甜可口，味道鲜美，桃子特有的味道是由于其细胞中含有香甜物质.这些物质存在于桃子细胞的（）A.细胞壁B.细胞质C.液泡D.叶绿体语文

香菇是一种味道鲜美、营养丰富、散发着浓郁香气的蔬菜．经研究发现其香味的主要成分是香菇精（C8H4S5），下列有关说法正确的是（）A.香菇精分子是由C、H、S三种元素组成的B. 化学

小D. 香菇精的相对分子质

饣它（shá）汤是徐州的特色小吃，已有4000多年的历史，它不仅味道鲜美，还能为人体提供丰富的营养．它的制作食材主要有母鸡、猪大骨、麦仁、碘盐等，其中：（1）富含蛋白质的是化学

腊肉、腌白菜、腐乳等是家庭中常见的一些腌制品，其味道鲜美，方便贮存．请联系生活实际，回答下列问题：（1）腊肉和腌自菜能保存较长时间而不腐败，原因是．（2）中国的臭豆腐语文

__，在此过程中，豆腐相当于

腐乳、腌白菜等以其色泽诱人、味道鲜美时常出现在人们的餐桌，这几种食品都是经过腌制加工而成的，请回答下列问题：（1）腐乳制作过程中，多种微生物参与发酵作用，其中起主要作用其他

__．（2）腐乳制作过程中加

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