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泡菜坛的结构,既要加盖又要用一圈水来封口,其科学道理是()A.乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能将有机物分解为乳酸B.乳酸菌的发酵需要水分C.乳酸菌
语文
制作泡菜时要用泡菜坛子,坛子不仅加盖,且用水来封口,这样做的目的是()A.阻止尘埃,防止污染B.防止空气中的细菌、灰尘进入C.造成有氧环境,利用乳酸菌发酵
语文
做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的根本目的是()A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖B.防止灰尘、细菌进入坛内C.造成坛内缺氧环境,有利于乳酸菌
语文
泡菜坛的坛口不仅要加盖严实,而且要用一圈水来封口,这样做的主要目的是()A、防止氧气进入泡菜坛,有利于乳酸菌发酵B、防止其他细菌或真菌侵入
语文
分,有利于乳酸菌的成活
制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸,制作泡菜时,泡菜坛要加盖,同时还要用水封口,这是因为()A.乳酸菌是厌氧菌B.乳酸菌是好氧菌C.乳酸菌的生活需要
语文
利用泡菜坛制做泡菜时,既要给泡菜坛加盖,还需要一圈水来封口,就是利用乳酸菌在无氧条件下使蔬菜中的有机物分解成.
语文
家中用泡菜坛腌泡菜时,一定要盖好盖子,并在坛沿中加上水.这是因为()A、这样做可防止空气中细菌进入坛内B、这样做可防止过多的空气进入坛内C、乳酸
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将萝卜放进泡菜坛里一段时间后,泡菜坛里会出现的现象是()A.泡菜坛里的水减少了,萝卜变硬了B.泡菜坛里的水增加了,萝卜变硬了C.泡菜坛里的水减少了,萝卜变软了D.泡菜坛
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据《人民日报》报道,泡菜里有着色剂,果冻里有防腐剂,一支雪糕中含16种食品添加剂,一袋方便面里有14种…近九成的食品中含有添加剂,下列关于添加剂的叙述正确的是()A.现代
语文
. 我们一定要注意食品安全,
发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是()A.泡菜、酸奶B.面包、米酒C.泡菜、米酒D.馒头、酸奶
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