1、凉菜卤肉 凉菜卤肉的做法：猪肉，辣椒，香菜，醋，盐，油。卤肉、首先把猪肉清洗干净，然后放进开水中过滤下，去去上面的脏东西，捞出来控干 水分。起锅，在锅里放入适量的油，，把生姜放进去爆香，接着把猪肉放进去翻炒一会，加入料酒，酱油，八角，桂皮翻炒出味，接着倒入适量的清水，用大火煮开。等猪肉

可能大部分人都是有那样的觉得，便是总觉得在餐馆里吃的菜，比自己在家做的美味，如何都做出不来餐馆里的味儿，这是什么原因儿呢?难道说餐馆里的主厨有她们的烧菜窍门。今日就为大伙儿详细介绍二种餐馆凉菜的做法，作法比较简单，大伙儿看了以后就可自己在家作出餐馆的味儿了。 泰国卤鸡

   凉拌菜它是很多人钟爱的一道食谱，既健脾开胃又美味。每一次和姐妹们去饭店用餐的情况下，姐妹们都是说一定关键点凉拌菜，凉拌菜做为特色小吃，是很受大伙儿热烈欢迎的。凉拌菜尽管美味，可是作法实际上不容易。那麼，精品凉菜做法大全有什么？下边就给大伙儿介绍一下，期待可以协助到大伙儿。

夏天到来，人也越来越较为焦躁不安、渴不欲，乃至是胃口不太好，没有食欲这些。可是，实际上那样的状况是十分令人难受的。而凉拌菜在夏天好像遭受了大伙儿的欢迎，冰凉凉，当然吃起來就较为有食欲了。那下边网编就来告知大伙儿一道健脾开胃的凉拌菜吧，炝拌凉菜的做法究竟是什么呢？

 炎热的夏天，坚信我们很多人都非常爱吃凉拌菜吧，伴随着气温的满满的变暖，大家针对一些干锅菜的食量愈来愈小，可是针对凉拌菜确是食欲暴增，很多人夏季都是挑选去吃火锅，烤串吃一些凉拌菜真是是好极了，在家里做一些凉拌菜也是很好的，可能如今大伙儿针对夏天凉菜菜谱的作法还并不是太掌握，下边