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下面是制作果酒和果醋的流程图，下列相关叙述错误的是（）A.①为冲洗，目的是去掉葡萄表面的污物，但不能冲洗次数过多B.②为果酒，酒精发酵过程中要严格控制氧气和温度C.③ 语文

苹果除鲜食外，还可深加工为果酒、果醋、果汁、果酱等，使产品附加值成倍提高．如图1是某厂进行苹果酒和苹果醋生产的基本工艺流程．（1）苹果的出汁率是果酒、果醋产量的保证．在其他

酶能______，从而提高苹

把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有（）A．白酒B．食盐C．葡萄糖D．食醋化学

“果导片”是一种常用缓泻剂，主要成分是酚酞．某同学欲将其作为酚酞指示剂的替代品，他将“果导片”研成粉末后放入消毒酒精中，搅拌、静置，取上层清液滴入白醋和食盐水中，看到化学

果导片”清液的澄清石灰水中吹

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）A.果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳B.变酸的果酒表面形成的菌膜和泡菜坛内有时长的白膜都是由于语文

果醋时都应用质量分数为50%

下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（）A．使用的菌种都能在有氧条件下生存B．在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应C．用带盖的瓶子制作果酒和果醋时，需要定期打开盖子语文

（2012•江苏三模）关于制作果酒和果醋实验的叙述，正确的是（）A．在变酸的果酒液面观察到的菌膜，一般是醋酸菌大量繁殖形成的B．酵母菌和醋酸菌的发酵过程均需在密闭的容器中语文

得到的果醋酸度就越高

下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（）。A.在果醋的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底B.果酒、果醋的发酵装置中，充化学

下列关于评价果酒和果醋制作是否成功方法的叙述中，错误的是（）A.通过嗅闻发酵前后发酵液的气味变化进行鉴定B.通过向果酒发酵液样品中加入酸性重铬酸钾试剂进行鉴定C.通过语文

鉴定

下列有关实验条件的叙述，说法正确的是（）A.纸层析光合色素时层析的试管必须敞口B.果酒和果醋发酵的装置均须密封C.探究激素对生长发育影响的蝌蚪要用蒸馏水培养D.探究激素语文

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