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小明去厨房帮妈妈炒菜，发现：当热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”声，并溅起油来；被水蒸气烫伤更严重；妈妈在炖鸽子汤时，沸腾后改用了“小火”；用高压锅炖骨头，很快就熟物理

改用小火，没有降低了水的沸点

高压锅是我们生活中常见的炊具．用高压锅煮东西更容易熟；用高压锅煲汤时，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的汤仍在沸腾，这是为什么？其他

1."炖"菜是江西人喜欢的一道美食,最好的"炖"菜时应用煮食法.即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否沸腾?为什么?(设其他

璃蒙上一层雾气,前方道路看不

做“西红柿蛋汤”有以下几道工序：A．破蛋（1分钟）；B．洗西红柿并切好（2分钟）；C．水中放入西红柿加热至沸腾（3分钟）；D．沸腾后倒入鸡蛋加热（1分钟）；E．搅蛋（1分钟）．则完数学

煮汤圆时，到底大火煮的快还是小火煮的快？小明用电磁炉将锅内的水烧开后，选用小火档，保持水的沸腾，向锅内放4个汤圆，记录汤圆从放进锅至煮熟所用的时间．然后换用大火档重复实物理

3分20秒大火档/2100W

“炖”菜是东北人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用主食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则寝在汤水和水沸点都100度汤水和水都到100度后为什么汤水没有沸腾?反而要继续吸热? 其他

“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图所示．当煲中的水沸腾后，盅内的其他

"炖“菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的”炖“菜应用煮食法,即把汤料和水置于锅盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?（假设其他

100度了啊是不是光到沸点不

（2014•本溪模拟）本溪县羊汤是本溪特色菜肴之一，如图所示，它的制作主要步骤是熬汤：在锅中放入水和羊骨、羊肉、羊杂，用大火将水煮至沸腾，然后转用文火持续煮沸，若煮一锅羊汤其他

羊肉、羊杂平均比热容为3.5

您好,请问吃火锅时为什么有油的辣锅总比清汤锅先沸腾吗?这是物理题能详细说说吗物理

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