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（2012•湛江二模）油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，如果油脂的化学式为C57H110O6，则：（1）该油脂分子的相对分子质量；（2）碳元素的质量化学

能量，如果能量的25%由油脂

下列说法不正确的是（）A．天然油脂一般都是纯净物B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C．油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应化学

下列说法不正确的是()A．天然油脂一般都是纯净物B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C．油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条化学

下列说法正确的是()。A．花生油是纯净物，油脂是油和脂肪的总称B．不含杂质的油脂是纯净物C．动物脂肪和矿化学

肪和矿物油都属于油脂

下列说法正确的是（）A.葡萄糖、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的B.油脂有油和脂肪之分，都属于酯C.葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应D.糖类、油脂、蛋白质都是高化学

下列说法正确的是（）A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯D．糖类、油脂、蛋白质都是高化学

下列说法不正确的是（）A.天然油脂一般都是纯净物B.油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C.油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D.油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应化学

（本题共12分）油脂是高级脂肪酸的甘油酯，在工业上用途广泛。实验一：用地沟油制肥皂（高级脂肪酸钠盐）和甘油（常压下甘油的沸点为290℃）。32.将约6g地沟油、10mL40%的烧化学

则A可以是 _____（选填

油脂是高级脂肪酸的甘油酯，在工业上用途广泛。实验一：用地沟油制肥皂（高级脂肪酸钠盐）和甘油（常压下甘油的沸点为290℃）。321.将约6g地沟油、10mL40%的烧碱溶液、5mL液体A 化学

__（选填编号）。 a．四

如果人体摄入的油脂中饱和酯太多，就容易发胖，可能引发高血压、高血脂等疾病．下列油脂中饱和酯含量最高的是（）A．豆油B．花生油C．芝麻油D．牛油化学

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