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已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关．为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠语文

制备：用___和显色剂制成颜

测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中,用到的试剂有（）测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中,用到的试剂有（）A对氨基苯磺酸BN-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液C氯化铬和氯化钡溶液D氢氧化铝溶液请问化学

检测泡菜中亚硝酸盐含量时,提取液作用是什么其他

泡菜是人们比较喜欢的食品，但它含有一定的亚硝酸盐，过量食用则对人体有毒害作用，国家规定亚硝酸盐在此类菜中的残留量不得超过20毫克／千克。某研究小组分别用3%、5%、7%的食盐语文

：13～15℃单位：毫克／千

在制作泡菜的过程中，不正确的是（）A、按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水B、制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化是先减少后增加C、盐水语文

水槽中要注满水，以保证坛内的

如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为，盐水其他

，甚至发霉变味，试分析可能的

（1）制作泡菜时，为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，其目的是，制成的泡菜还要检测亚硝酸盐的含量，亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成色染料语文

说，酶更适合采用的固化技术有

泡菜中的亚硝酸盐是蔬菜产生的?还是盐产生的? 其他

泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐．当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3g-0.5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡．我国卫生标准规定，亚硝酸盐的语文

液排出，只有在特定的条件下，

泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3g—0.5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。针对泡菜在发酵过程中会语文

响。（1）请补充实验

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