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共找到 1534 与泡菜 相关的结果,耗时2 ms
某兴趣小组就“
泡菜
腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究,实验操作如下:10月4日第一天选取1、2、3号三只相同的
泡菜
坛,在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg,再分别倒入等量煮
语文
来定时测定并记录在表格中.日
(2012•钦州)
泡菜
(俗称酸菜)的美味与它含有的酸味有关,制作
泡菜
主要是利用了下列哪种生物()A.酵母菌B.乳酸菌C.枯草杆菌D.霉菌
语文
泡菜
,佐餐的小菜,烹饪的调料.自制
泡菜
,原料随意挑,卫生有保障,原料配比随意.但也有不尽人意之处,即保存时间稍长,味道变酸,刺激肠胃.那么酸味何来,可有解法?原料准
化学
坛盖,再向荷口装水至一半高度
泡菜
的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一.以下是自制
泡菜
的过程:①将蔬菜洗净切好,放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里.稍后捞出沥水待用.②将各种配料煮沸,待冷却
语文
泡制几天即可食用.根据以上过
泡菜
古称殖,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜.有时制作的
泡菜
会“咸而不酸”或“酸而不咸”.固体培养基的制备和纯化是微生物的培养和应用的基础.请回答下列问题:(1)
语文
“咸而不酸”,最可能的原因是
每年立冬时节,韩国都会进入“
泡菜
季节”,很多民众纷纷制作
泡菜
,以备冬季和来年春季食用。10月6日,韩国市场上的白菜价格为一棵1.2万韩元(1万韩元约合人民币60元)。这一价
语文
.对韩国产生“泡菜危机”成因
四川
泡菜
闻名全国,制作
泡菜
利用的是(填一种生物)使蔬菜中的有机物分解为乳酸,它的生殖方式为生殖.
语文
泡菜
(俗称酸菜)的美味与它含有的酸味有关,制作
泡菜
主要是利用了下列哪种生物()A、酵母菌B、乳酸菌C、枯草杆菌D、霉菌
语文
每年立冬时节,韩国都会进入“
泡菜
季节”,很多民众纷纷制作
泡菜
,以备冬季和来年春季食用。2010年10月6日,韩国市场上的白菜价格为一棵1.2万韩元(1万韩元约合人民币60元)。这一
语文
、关于韩国产生“泡菜危机”成
(2013•成都)四川
泡菜
的美味与菜中含有的酸味密切相关,
泡菜
中的酸味主要来自于下列哪种生物()A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.米曲霉
语文
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