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下列叙述中正确的是（）A.胃蛋白酶与洗衣粉中蛋白酶的最适温度均为37℃B.胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质相同C.胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解D 语文

某天然油脂A的分子式为C57H106O6，1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C．经测定：B的相对分子质量为280，原子个数比为N（C）：N（H）：N（O）=9：16 化学

：______；C的名称是_

(1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是；液态油转化为固态脂肪通常在条件下，用油跟反应。(2) 化学

油。现各取少量，放在两只洁净

下列说法正确的是（）A．油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油B．糖类都是溶于水、有甜味的物质C．有机物大多数都能燃烧D．所有糖都能水解其他

油脂水解的共同产物是（）A．饱和高级脂肪酸B．不饱和高级脂肪酸C．硬脂酸钠D．甘油化学

下列有关有机物的说法正确的是（）A.汽油、柴油和润滑油属于烃的衍生物，动物油、植物油属于高级脂肪酸的甘油酯B.裂化汽油可以用于萃取溴水中的溴C.用灼烧的方法可以区别蚕化学

豆油不能保存较长时间,因此须将豆油进行硬化,油脂的硬化就是对不饱和脂肪酸甘油酯进行化学

下列说法错误的是（）A.油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油B.乙酸和乙酸乙酯中都存在碳氧双键C.酯化反应和酯的水解反应互为可逆反应D.乙酸乙酯和油脂完全燃烧都只生化学

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是[]A．无机盐、水、维生素B．氯化钠、氨基酸、甘油和脂肪酸C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白质、语文

种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变为蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示，下列分析正确的是（）A 语文

线粒体中被直接彻底氧化分解C

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