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多不饱和脂肪酸需要从膳食中摄取，而不能被人体直接合成．科学家通过转基因手段将ω-6脂肪酸脱氢酶基因（FAT1）整合到肉牛基因组．以期提高肉牛体内的多不饱和脂肪酸含量，促进人类语文

技术扩增目的基因时，需要的条

多不饱和脂肪酸需要从膳食中摄取，而不能被人体直接合成．科学家通过转基因手段将ω-6脂肪酸脱氢酶基因（FAT1）整合到肉牛基因组．以期提高肉牛体内的多不饱和脂肪酸含量，促进人类语文

、4种原料、特定引物和___

油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。不饱和脂肪酸能减少胆固醇在血管壁上附着，有利于保护血管、保护心脏的健康。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双化学

素和胡萝卜素B．利用油脂在碱

山核桃和松子它们里面含有的大量脂肪,主要是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸? 化学

油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：已知：A的分子式为C57H106O6。1mol该天然油脂A经反应①可得到1molD、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质化学

)写出B的分子式：_____

某天然油脂A的分子式为C57H106O6，1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C．经测定：B的相对分子质量为280，原子个数比为N（C）：N（H）：N（O）=9：16 化学

：______；C的名称是_

日本近畿大学入谷明教授等把菠菜的基因植入猪的受精卵内，最近成功培育出不饱和脂肪酸含量高的猪。在对这种猪的脂肪组织进行分析后发现，它们体内的不饱和脂肪酸要比一般语文

饱和脂肪酸。请据以上材料，回

日本近畿大学谷明教授等把菠菜的基因植入猪的受精卵内，最近成功培育出不饱和脂肪酸含量高的猪。在对这种猪的脂肪组织进行分析后发现，它们体内的不饱和脂肪酸含量要比一般语文

转换为不饱和脂肪酸。根据以上

最近，日本科学家谷明等把菠菜的基因植入猪的受精卵内，培育出不饱和脂肪酸含量高的猪．对这种猪的脂肪组织分析后发现，它们体内的不饱和脂肪酸要比一般猪高大约20%．植入猪受精卵语文

答下列问题：（1）培育该高不

某天然油脂A的分子式为C57H106O6．1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直连饱和脂肪酸C．经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1．（1）写出B的分子式：化学

称是___．（3）写出含5个

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