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蜂王浆是一种保健品，化学成分复杂．10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸，又称为“王浆酸”，是鉴定蜂王浆质量的重要指标．下列有关王浆酸的说法正确的是（）A．分化学

可能同时含有羧基和醛基

玉米胚芽油富含人体必需的维生素E和不饱和脂肪酸，是一种健康食用油．玉米胚芽是下列哪一结构发育成的？（）A.受精卵B.子房壁C.珠被D.花粉语文

深海鱼油中提取的“DHA”是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”。其分子中含有6个碳碳双键，学名为二十二碳六烯酸，它的化学式是A．C22H44COOHB．C21H33COOH 化学

22 H 33 COOH

我们老师说高级脂肪酸有高中阶段有三种一个C15和两个C17,还有别的吧,只是我们现在不要管吧,还有就是老师说C15的是软酯酸,C17的饱和的是油酸,不饱和的是硬,那么假如是硬脂酸甘油酯是单甘化学

下列关于油、脂肪、矿物油的说法中，不正确的是()A．油是不饱和高级脂肪酸的单甘油酯，是纯净物B．脂肪是高级脂肪酸中含饱和烃基较多的混甘油酯，脂属化学

量不同引起熔点不同进行区分的

下列说法正确的是A.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯B.油脂中液态的都是油酸甘油酯，固态的都是硬脂酸甘油脂C.因为油或酯的相对分子质量都很大，所以它们都比水重D.高级脂肪酸都是饱和一其他

油脂的成分：常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为，呈固态的称为，它们统称为油脂．油脂分子烃基里所含的不饱和键越多，熔点越．油脂的密度比水，溶于水．化学

油脂是跟生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响．由的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈态，叫做，如生活中经常使用的化学

呈______态，叫做___

下列说法正确的是（）A.石蜡油分解产生的气态产物中不含有不饱和烃B.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到C.油脂是种高级脂肪酸甘油酯，其中植物油通过氢化可以变成化学

油脂的主要成分是酯还是高级脂肪酸?油脂不是高级脂肪酸的甘油酯吗,为什么人们会说某某植物油“不饱和脂肪酸”含量很高,难道油脂的主要成分是带—COOH的酸类?比如教材上说植物油为含化学

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