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把生鸭蛋放在盐水中腌制一定时间，盐就会进入鸭蛋里变成咸鸭蛋．则下列说法正确的是（）A.如果让腌制鸭蛋的盐水温度升高，盐进入鸭蛋的速度就会加快B.鸭蛋的腌制过程说明分子物理

蛋里面出来D. 盐分子的运

下列有关腐乳的制作说法错误的是（）A.毛霉为好氧菌，码放豆腐时要注意留出一定的缝隙B.加盐腌制可以析出豆腐中的水分使之变硬，同时也能抑制微生物的生长C.加卤汤密封腌制语文

通过酒精灯的火焰，防止瓶口被

处理患猪瘟、鸡瘟病死的猪、鸡的方法中，正确的是A.用清水清洗干净后留作食用B.腌制成腌肉、腌鸡出卖给他人食用C.将死猪、死鸡用土深埋或用火烧毁D.剁成碎末作为饲料让家禽、家畜食其他

把生鸭蛋放在盐水中腌制一段时间，盐就会进入鸭蛋里变成咸鸭蛋．则下列说法正确的是（）A.如果让腌制汤温度升高，盐进入鸭肉的速度就会加快B.盐分子的运动属于布朗运动C.在物理

盐分子运动的速率都会增大E.

下列说法正确的是（）A．实验室从海带提取单质碘的方法是：取样灼烧溶解过滤萃取B．氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中C．其他

CuSO4溶液分别加入蛋白质

下图为腐乳制作过程流程图，相关说法正确的是（）A.腐乳制作中只能让毛霉生长，其他微生物的生长会导致腐乳变质B.加盐腌制的目的是调制腐乳的风味，确保腐乳具有一定的咸度C. 语文

最好将瓶口通过酒精灯的火焰，

食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A.用工业用盐腌制咸菜B.在牛奶中添加尿素C.用二氧化硫熏制银耳D.食用加碘盐和加铁酱油化学

食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A、用工业用盐腌制咸菜B、在牛奶中添加尿素C、用二氧化硫熏制银耳D、化学

食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A.用工业用盐腌制咸菜B.在牛奶中添加尿素C.用二氧化硫熏制银耳D.用纯碱发酵面食化学

（2004?重庆）食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A．用工业用盐腌制咸菜B．在牛奶中添加尿素C．用二氧化硫熏制银耳D．用纯碱发化学

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