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共找到 289225 与腌制熏马肠 相关的结果,耗时227 ms
某校同学在实验室开展生物技术实践活动.请回答下列有关问题:(1)A组同学制作泡菜.在泡菜腌制的过程中,要注意控制腌制的时间、和食盐的用量;最后要向坛盖边沿的水槽中注满
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的皮,这层皮实际上是微生物的
对泡菜制作过程中,不同时期泡菜坛中乳酸菌含量的叙述,正确的是()A.制作泡菜初期并无乳酸菌的存在B.腌制过程中乳酸菌数量会逐渐增多并达到最高峰C.腌制后期乳酸菌数量不
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(2014•顺义区一模)在果酒、泡菜和腐乳制作过程中,都要防止微生物污染,下列有关叙述不正确的是()A.腌制泡菜的过程中密封不严,会导致泡菜腐烂变质B.在腌制腐乳配制卤汤
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.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,
某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是()A.用盐腌制时,加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒C.制作卤汤时,料酒加的量较多D.
其他
下列有关腐乳的制作说法错误的是()A.毛霉为好氧菌,码放豆腐时要注意留出一定的缝隙B.加盐腌制可以析出豆腐中的水分使之变硬,同时也能抑制微生物的生长C.加卤汤密封腌制
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通过酒精灯的火焰,防止瓶口被
每年的腊月,主妇们忙着腌制腊鱼和腊肉,这些腊鱼和腊肉往往能够保存到第二年的四五月份,腌肉能存放这么久的主要原因是()A、腌肉内水分较少B、腌
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浓盐水 D、腌肉上
下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述,不正确的是()A.制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间B.乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持C.发酵装置密封是泡菜制
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某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是()A.用盐腌制时,加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒C.制作卤汤时,料酒加的量较多D.装
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某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是()A.用盐腌制时,加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒C.制作卤汤时,料酒加的量较多D.
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某校同学在实验室开展生物技术实践活动.请回答下列有关问题:(1)A组同学制作泡菜.在泡菜腌制的过程中,要注意控制腌制的时间、和食盐的用量;最后要向坛盖边沿的水槽中注满
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皮,这层皮实 际上是微生物的
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