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食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A、用工业用盐腌制咸菜B、在牛奶中添加尿素C、用二氧化硫熏制银耳D、化学

（2004?重庆）食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A．用工业用盐腌制咸菜B．在牛奶中添加尿素C．用二氧化硫熏制银耳D．用纯碱发化学

下列食品中，哪一项防止食品腐败所依据的原理与其他的不同（）A.熏制腊肉B.腌制咸鱼C.袋装肉肠D.晒干蘑菇语文

腐乳、腌白菜等以其色泽诱人、味道鲜美时常出现在人们的餐桌，这几种食品都是经过腌制加工而成的，请回答下列问题：（1）腐乳制作过程中，多种微生物参与发酵作用，其中起主要作用其他

_，豆腐含水量不能过高原因是

饮食安全与人体健康息息相关，下列事例属于细菌性食物中毒的是（）A．食用含残留农药的蔬菜引起中毒B．食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒C．食用毒蘑菇引起中毒D 语文

饮食安全与人体健康息息相关，下列事例不属于非细菌性食物中毒的是（）A．食用残留农药的蔬菜引起中毒B．食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒C．食用毒蘑菇引起中毒D．食用超过保质语文

饮食安全与人体健康息息相关，下列事例属于细菌性食物中毒的是（）A.食用含残留农药的蔬菜引起中毒B.食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒C.食用毒蘑菇引起中毒D.饮用超过保质期的其他

5、食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是（）A、用工业酒精勾兑饮用酒B、腌制咸肉时加入亚硝酸钠，可使肉质保持鲜红C、蒸馒化学

将食物及其相应的保鲜方法连接起来：蘑菇冷藏法咸鱼脱水法果脯腌制法腊肉罐藏法火腿肠真空包装肉类罐头渗透保持法冰箱中的食品晒制与烟熏法．语文

将食物及其相应的保鲜方法连接起来：蘑菇冷藏法咸鱼脱水法果脯腌制法腊肉罐藏法火腿肠真空包装肉类罐头渗透保持法冰箱中的食品晒制与烟熏法．语文

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