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以下现象是分子无规则运动造成的是（）A．雪花飞舞B．尘土飞扬C．用盐腌菜，使菜变咸D．柳絮漫天飞其他

当植物细胞液浓度小于土壤溶液浓度时，植物会失水，以下与之原理不同的是（）A盐渍咸肉能存放更长时间B腌制蔬菜有利于保存C医务人员用浓盐水清洗病人的伤口D发热病人可用酒精擦拭其他

自然界中，亚硝酸盐分布广泛，没有腌制的蔬菜中也含有一定量的亚硝酸盐，下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是（）A.B.C.D. 语文

韩国料理中的泡菜一直很受大众的欢迎．与腌制前相比，大白菜腌制后的变化是（）A．大白菜会变硬、体积变大B．大白菜会变硬、体积变小C．大白菜会变软、体积变大D．大白菜会变软语文

在泡菜腌制过程中，不是必须注意控制的因素有（）A.腌制时间B.环境温度C.食盐用量D.泡菜坛容积语文

下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是（）A.泡菜制作过程主要利用乳酸菌的无氧呼吸B.按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水C.一般泡菜腌制10天后亚硝酸盐含量开始下降D 语文

下列生活方式与减少癌症的发生相符的是（）A．多抽烟多喝酒B．多吃泡菜和腌菜C．多吃新鲜蔬菜和水果D．多吃脂肪高的食物语文

（2004?重庆）食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A．用工业用盐腌制咸菜B．在牛奶中添加尿素C．用二氧化硫熏制银耳D．用纯碱发化学

食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A.用工业用盐腌制咸菜B.在牛奶中添加尿素C.用二氧化硫熏制银耳D.用纯碱发酵面食化学

为了预防癌症，我们应当在饮食方面做到（）A.不吸烟，少饮酒，少吃腌制或烧烤食品及高脂肪食物B.多吃绿色蔬菜和水果C.多吃粗粮D.以上A、B、C三项语文

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