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1、芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉的做法就是要先将买回来的芹菜洗干净后用刀切成段状,把需要用到的配料切好备用。还要将牛肉沿着横纹切成条,往切好的牛肉当中倒入少量的生粉和酱油腌制十分钟左右的时间。然后锅里面倒入适量的食用油烧热后爆香蒜和小辣椒,随后下芹菜一起翻炒。在翻炒的时候还要倒入青红椒大火