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吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.
蛋白质变性后
，肽键会自动断裂B.
蛋白质变性后
，其空间结构更加紧凑C.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解D.高温使蛋白质的
语文
蛋白质变性后
,（）结构发生改变,理化性质（改变）,生物学活性（消失）.
蛋白质变性后
,（）结构发生改变,理化性质（改变）,生物学活性（消失）.
化学
吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.高温
蛋白质变性后
，形成短肽，易吸收B.高温
蛋白质变性后
，空间结构破坏，肽键会发生断裂C.高温使蛋白质的空间结构变得更加紧凑，容易被蛋
语文
（2014•贵州模拟）下列关于蛋白质的叙述，错误的是（）A．蛋白质是染体上的主要成分之一B．蛋白质遇双缩脲试剂变紫色C．基因突变不一定导致蛋白质结构的改变D．
蛋白质变性后
在
语文
下列关于蛋白质的叙述，错误的是A.蛋白质是染色体的主要成分之一B.蛋白质遇双缩脲试剂变紫色C.基因突变不一定导致蛋白质结构的改变D.
蛋白质变性后
在一定条件可能了生逆转
语文
吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解B.
蛋白质变性后
，其空间结构更加紧凑C.高温使蛋白质的空间结构变得更加紧凑，容易被蛋白
语文
吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.
蛋白质变性后
，肽键会自动断裂B.高温使鸡蛋“变硬”，使其能被咀嚼得更细C.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解D.高温使蛋
语文
变性后的蛋白质会不会与二苯氨发生颜色反应?额…没注意！是
蛋白质变性后
会不会与双缩脲发生颜色反应？
语文
变性后的蛋白质会不会与二苯氨发生颜色反应?额…没注意！是
蛋白质变性后
会不会与双缩脲发生颜色反应？
其他
蛋白质变性后
可出现下列哪种变化:( )A.一级结构发生改变B.构型发生改变C.相对分子质量变小D.构
蛋白质变性后可出现下列哪种变化：( )A.一级结构发生改变B.构型发生改变C.相对分子质量变小D.构象发生改变
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