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下列有关蛋白质结构和功能的叙述正确的是：a磷是组成蛋白质的主要元素b氨基酸排列顺序会影响蛋白质的功能C细胞的跨膜运输都需要载体蛋白参与D蛋白质都具有摧化作用语文

下面有关蛋白质消化的叙述错误的一项是（）A．蛋白质的消化是从胃开始的B．蛋白质在胃内被消化成为多肽和少量的氨基酸C．蛋白质的彻底消化必须要有蛋白酶和肽酶的参与D．小肠是语文

蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活，下列哪些现象属于蛋白质的变性（）①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢复语文

关于蛋白质的下列说法正确的是（）A.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素B.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒C.加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好D.鸡化学

吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解B.蛋白质变性后，其空间结构更加紧凑C.高温使蛋白质的空间结构变得更加紧凑，容易被蛋白语文

关于蛋白质的下列说法正确的是（）A．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素B．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好C．重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒D．化学

关于蛋白质的下列说法正确的是（）A、天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素B、加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好C、重金属盐能使蛋白质凝化学

食盐，会使蛋白质变性

蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活．下列哪些现象属于蛋白质变性（）①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢复原语文

①②④⑤C. ②③④⑤D

蛋白质功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用，蛋白质相互作用才是执行功能的主要途径．下列有关蛋白质的叙述，错误的是（）A、蛋自质是生命活动的主语文

蛋白质占细胞干重一半以上

蛋白质的组成（1）蛋白质是一类非常重要的化合物，其相对分子质量从到。它是由等元素组成，有些蛋白质含有，少量蛋白质还含有微量Fe、Cu、Zn 化学

种_________通过分子

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