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凝胶和凝聚分别指什么?并判断下列过程是凝胶还是凝聚：①水泥的硬化；②制造肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐析出肥皂；③鸡蛋白溶液中加食盐变浑浊；④热的化学

吃含蛋白质多的食物消化不了怎么回事妈妈吃了一些含蛋白质高的东西，比如鸡蛋，胃里会很难受这是怎么回事呢？？其他

食物中蛋白质含量最高的是什么?胡萝卜、土豆、玉米、大豆? 数学

青少年成长所需营养物质指什么?我现在17岁男想节食主要指主食又怕长不高能量对青少年成长是什么作用呢补充蛋白质和维生素什么的够吗PS：纯复制黏贴这么没技术的事谁都会就不要了其他

在很多人看来，蝗虫的危害庄稼的害虫，但蝗虫还是高蛋白、低脂肪的营养食物，已经做为美味佳肴走向人们的餐桌，并且有人进行专门饲养供人们食用．你知道蝗虫的哪一个发育时期对农语文

下列说法正确的是（）A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物B.植物油的主要成分是高级脂肪酸C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖D.食用白糖的主要成分是化学

糖类、油脂、蛋白质、维生素食物中的常见有机物．下列有关说法中，正确的是（）A．糖类的主要成分是高级脂酸的甘油酯B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C．蛋白质主要由C、化学

下列说法正确的是（）A.食用白糖的主要成分是蔗糖B.油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物C.油脂不能使溴水褪色D.乙酸乙酯和食用油都可以水解生成乙醇化学

化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品不利于食品安全B.糖类、蛋白质、油脂、PVC都属于天然高分子化合物C.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化其他

糖类含量比较丰富的食物有；；而脂肪在等食物中含量较高；我们所获得的蛋白质主要来自于等食物．含钙的无机盐比较丰富的食物有；含铁的无机盐比较丰富的食物包括语文

物都是______性食品，但

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