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小华的妈妈在家里洗面布袋，晒干后发现留下一些黄色小颗粒，你知道主要是什么吗？（）A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．无机盐语文

下列不属于自由水的是（）A．切西瓜流出的汁B．刚收获的种子晒干时晒出的水C．鸡蛋清里所含的水D．黄瓜放食盐时流出的水语文

下列不属于自由水的是（）A、切西瓜流出的汁B、刚收获的种子晒干时晒出的水C、鸡蛋清里所含的水D、黄瓜放食盐时流出的水语文

下列有关检测还原糖、脂肪和蛋白质三个实验操作的叙述中，不正确的是（）A.斐林试剂在使用时需要现用现配B.脂肪检测实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C.在制语文

试剂甲液和乙液，可直接用于蛋

下列说法正确的是（）A．向蛋白质溶液中加入硫酸钠溶液会变黄B．蛋白质加热后会变成白色固体C．蔬菜要经过长时间浸泡后才可食用D．微量元素对人类是可有可无的化学

家鸡属于鸟类，俗话说的鸡蛋也就是鸡卵，那么它的卵细胞包括（）A、卵黄膜、卵黄、胚盘B、卵壳膜、卵白、卵黄C、卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄D 语文

家鸡属于鸟类，俗话说的鸡蛋也就是鸡卵，那么它的卵细胞包括（）A．卵黄膜、卵黄、胚盘B．卵壳膜、卵白、卵黄C．卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄D．整个鸡蛋语文

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（）A．黄麓葡萄B．巢湖银鱼C．巢湖大米D．黄山毛峰化学

（2012•镇江模拟）要预防夜盲症，我们在日常饮食中应适量食用（）A．动物肝脏和胡萝卜B．水果和蔬菜C．黄瓜和番茄D．鸡、鱼、肉、蛋语文

（2004•常州）下列有关实验现象的描述错误的是（）A．高锰酸钾溶于水，溶液呈紫红色B．硫在空气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰C．淀粉遇到碘水变蓝色D．蛋白质遇浓硝酸变黄色化学

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