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共找到 38 与豆腐发酵成豆腐乳 相关的结果,耗时20 ms
当今社会,食品安全问题日益突出.以下食品可放心食用的是()A.用硫磺熏制的竹笋B.用地沟油煎制的面饼C.添加雕白块的米粉D.发酵成的豆腐乳
语文
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品,在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢?原来它是以大豆为原料,先制成豆腐坯,再利用毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的。当毛霉在
语文
。接种上毛霉的豆腐坯放在15
“豆腐乳”是我国传统的发酵食品,下列与豆腐乳发酵有关的叙述,正确的是()A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵所用工具不用消毒C.发酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆
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1,‘王致和’豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一,下列与发酵技术有关的叙述,正确的是A发酵过程中控制温度是关键条件之一B发酵过程中必须保持空气流通C发酵都是由酵母菌完成的D蒸煮
语文
合作用C优良生物品种的选育D
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品,在我国具有悠久的历史.那么豆腐乳是怎样制作的呢?原来它是以大豆为原料,先制成豆腐胚,再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的.当毛霉在豆腐胚
语文
.接种上毛霉的豆腐胚,可以放
宜春香春豆腐乳味道独特,下列有关豆腐乳制作过程中一定涉及到化学变化的是()A.干豆子吸水变大B.用磨把豆子磨碎C.用纱布将豆渣和豆浆分离D.
豆腐发酵成豆腐乳
化学
下列与发酵技术有关的叙述,正确的是()A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵过程中必须保持空气流通C.制作豆腐乳时蒸煮豆腐后应马上加入菌种D.发酵都是由酵母菌完成的
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豆腐乳的发酵都是由酵母菌完成的
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