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在下列哪种微生物的作用下能使馒头或面包变得松软多孔（）A．乳酸菌B．霉菌C．酵母菌D．醋酸菌语文

试根据A．衣藻B．乳酸菌C．噬菌体（细菌病毒）D．酵母菌这4种生物的形态结构及生活习性回答以下问题（用代号填写）：（1）属单细胞生物的有．（2）营腐生生活的有．（3）能语文

用来制酱的主要是（）A．霉菌B．酵母菌C．乳酸菌D．细菌语文

制酱时要用到多种（）A．细菌B．酵母菌C．乳酸菌D．霉菌语文

食品制作中离不开微生物，下列说法中不正确的是（）A.酵母可以用来制作馒头．面包B.制酱和酱油要用到多种霉菌C.制醋要用到乳酸菌D.酵母菌是一种真菌语文

微小的细菌和真菌是人类的好帮手．人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确的是（）A.酵母菌-酿酒-产生酒精B.乳酸菌-生产泡菜-产生乳酸C.醋酸菌-制酱-产生醋酸D.酵母菌-制作语文

生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（）A.利用青霉菌提取青霉素B.利用乳酸菌制作酸奶C.利用醋酸杆菌酿造酱油D.利用酵母菌语文

酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌的异化作用类型依次是（）①需氧型②厌氧型③兼性厌氧型．A．①②①③B．③②①①C．③②①②D．②②③① 其他

酸奶有酸味的原因是（）A．酵母菌将牛奶中的乳糖等分解为乳酸B．乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解为乳酸C．乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解为氨基酸D．酵母菌将糖分解为语文

（2012•湛江模拟）湛江是珠江纯生啤酒全国最大的生产基地，下列常被用于制作啤酒的微生物是（）A．酵母菌B．青霉菌C．黄曲霉D．乳酸菌语文

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