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（2013•成都）四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．米曲霉语文

在制作泡菜时，其原理是利用下列哪一种微生物进行发酵（）A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．枯草杆菌语文

下列微生物可用于制作酸奶，泡菜的是（）A．乳酸菌B．霉菌C．硝化细菌D．酵母菌语文

制作甜酒，利用的是下列哪些微生物的发酵作用（）A．细菌B．乳酸菌C．真菌D．酵母菌语文

9列物质中，属原核生物的是（）A．细菌和烟草花叶病毒B．细菌和蓝藻C．酵母菌和乳酸菌D．噬菌体和蓝藻语文

没有成形细胞核的生物和没有细胞结构的生物分别是（）A．乳酸杆菌与蓝藻B．肺炎双球菌与噬菌体C．酵母菌与烟草花叶病毒D．沙眼衣原体与衣藻语文

下列各组生物中，全部营腐生生活的一组是（）A．酵母菌、蘑菇B．流感病毒、木耳C．乳酸菌、炭疽杆菌D．肺炎双球菌、烟草花叶病毒语文

存在8种核苷酸、内部有生物膜结构但分裂过程中不出现染色体的一项是（）A．酵母菌B．乳酸菌C．蛙红细胞D．烟草花叶病毒语文

下列不具有细胞结构的一组生物是（）A．艾滋病病毒和烟草花叶病毒B．细菌和酵母菌C．真菌和流感病毒D．烟草花叶病毒和乳酸菌语文

下列组合中属于真菌的是（）A．银耳、香菇、酵母菌、曲霉B．酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菇C．曲霉、木耳、乳酸菌、蘑菇D．肺炎双球菌、青霉、葡萄球菌、牛肝菌语文

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