1、酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝做法简单，具体方法：土豆去掉皮，青椒洗干净，准备适量的花椒。土豆切成丝用清水泡大约半个小时，青椒切成丝。锅里面放适量植物油，加入花椒翻炒，然后加入土豆丝，翻炒片刻后加入适量食盐，紧接着加入食醋，继续翻炒土豆丝发软的时候，加入青椒丝，等到青椒丝发软的时候，起锅

1、酸辣鱼的做法及营养 酸辣鱼这道美食生活中经常会吃，其做法也很简单，把鲤鱼的五脏六腑全部去掉，加少许盐和料酒，还有淀粉，均匀地搅拌过后，把鱼头连同鱼骨，用少量的油煎炸之后放上姜，胡椒粉，还有盐之后而成奶白色的鱼汤。之后准备另一个锅，加入酸菜，干辣椒以及蒜片炒香之后，加入芹菜、大葱，还有鱼

1、酸辣鸡杂的做法湘菜 1先将鸡杂洗净切片，锅里放少许的水，将鸡杂倒入锅内焯水后捞出清水冲洗清除血沫备用。2将泡椒切丝，酸豆角切成小段备用3锅内放少许油，油热后，将干辣椒、花椒，炒出香味，然后下入焯好的鸡杂大火翻炒，炒至鸡砸断生盛出。4锅里再放入油，将葱、姜、蒜、泡椒和酸豆角翻炒均匀5将鸡

1、酸辣白菜怎么做 制作家常酸辣白菜的方法：大白菜半颗，切碎（做来自己吃，不用太讲究）。碗里放适量食醋、白芝麻、食盐、碎辣椒，调和均匀。锅里放油，油温刚烧热的时候放入葱段、干辣椒段、生姜片，翻炒片刻后白菜直接下锅，用中火翻炒，等到白菜炒软后把调料放入锅里，等到白菜炒软后放适量蔗糖，白菜炒出

1、酸辣鸡杂怎么做 第一步先将准备好的白萝卜切成小片状，然后再加入一勺白醋和白糖，搅拌均匀后放置大约2到3个小时。第二步将鸡胗切花刀，然后把准备好的鸡肝和鸡心切成片状，再把鸡场洗干净切成段状。第三步在锅中加入适量的油，等到油温热后把准备好的生姜片和蒜片放入锅中，然后依次在锅中放入鸡胗、鸡心

1、酸辣白菜的腌制方法 酸辣白菜的腌制方法：选一棵上好的白菜，洗干净后切成4份，晾干水分，把苹果、梨、洋葱和生姜切成小丁，然后放入搅拌机打成糊状。韭菜洗干净后切成小段。盆里面放入辣椒粉、韭菜段、食醋、适量白酒和打好的糊一起搅拌均匀，然后在切好的白菜叶子上涂抹，注意每一片叶子都要涂抹均匀，

1、酸辣白菜的做法大全 酸辣白菜的制作方法：把白菜叶切成小块，红辣椒、大葱、大蒜分别切碎，碗里面放入白糖、食盐、食醋、生抽、鸡精，搅拌均匀，加入适量的水。锅里面放少许油，油烧热后放入干辣椒爆炒香，然后放入葱花，炒出香味后放大白菜反复翻炒，等到白菜变软的时候，加入事先调好的调料，继续翻炒片刻

1、怎么做酸辣粉 首先准备红薯粉、火锅底料、芹菜、香菜、花生、蒜、葱、香油、醋、大头菜、辣椒油、花椒粉、白胡椒粉。把红薯粉放在温水里泡，然后把葱、蒜、芹菜、香菜切好放入碗中备用。把泡好的红薯粉清洗干净后放入调料，包括花椒粉、胡椒粉、蒜末、葱末，在碗里加入生抽、醋、香油、辣椒油，调均匀加入适

1、酸辣鱼怎么做 做酸辣鱼前要先准备好食材：草鱼、酸辣椒、芹菜、姜和蒜，其中姜、酸辣椒切成丝，蒜、芹菜切成段。做时先在锅内烧油，并把已经处理好的鱼放进去煎，并在鱼身上均匀地撒上一些食盐，先后将鱼的两面都煎黄，再淋上生抽，跟着放酸辣椒再炒一下，倒进适量清水，烧五分钟左右，这样鱼能很好地入味，