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有一种专门用于“炖汤”的锅，操作时把汤料和水置于炖盅内，并用蒸架把盅与锅底隔离，如图所示．大锅内的水沸腾过程时，锅盖与锅的缝隙间冒出大量的“白气”，“白气”的形成是其他

若发现汤料沸腾了，说明汤料的

炖汤深受人们的喜爱，它是把食物和水置于炖盅内，炖盅浸在大锅的水中，并用蒸架把炖盅与锅底隔离，如图所示．请问：（1）大锅内的水沸腾了，而炖盅里的水却始终不沸腾，这是什么物理

时间后，虽继续加热，但“白气

"炖“菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的”炖“菜应用煮食法,即把汤料和水置于锅盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?（假设其他

100度了啊是不是光到沸点不

“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图所示．当煲中的水沸腾后，盅内的其他

煲汤通常有两种方法：“煮”和“隔水炖”．“煮”是将食材与水混在一起放到锅中直接加热；“隔水炖”是将食材与汤水装在炖盅内，再将炖盅隔离锅底且放在锅内水中煮（如图）．这两物理

汤消耗天然气0.09m3，完

煲汤通常有两种方法：“煮”和“隔水炖”，“煮”是将食材与水混在一起放到锅中直接加热；“隔水炖”是将食材与汤水装在炖盅内，再将炖盅隔离锅底且放在锅内水中煮（如图）．这两物理

出___热量．【天然气的热值

天际隔水电炖盅外层加热水和冷水加热速度怎么一样呀我把炖盅外面加的刚烧开的水，或则加冷水，加热是时间是一样的，都要烧很久才开始起泡泡，为什么呢？其他

用铁饭盒隔水炖汤好不好一般都用瓷盅炖汤,我用不锈钢饭盒隔水炖汤,不知道这样会不会不科学?还有一个问题：刚买的一桶调和油不是没什么香味,想加几滴香油,让整桶香一点.不知这样会不其他

1."炖"菜是江西人喜欢的一道美食,最好的"炖"菜时应用煮食法.即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否沸腾?为什么?(设其他

璃蒙上一层雾气,前方道路看不

隔水炖运用了什么原理? 物理

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