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共找到 126745 与青蛤豆腐汤 相关的结果,耗时233 ms
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品,在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢?原来它是以大豆为原料,先制成豆腐坯,再利用毛霉接种在豆腐坯上经发
语文
酯类。接种上毛霉的豆腐坯放在
阅读下列短文,回答各题.美食--冻豆腐冻豆腐是一种传统豆制品美食,是北方人的发明,就是把新鲜豆腐冷冻以后再食用.新鲜豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连
物理
水有一种奇异的特性,在4℃时
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品,在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢?原来它足以大豆为原料,先制成豆腐胚,再利用毛霉接种在豆腐胚上经发
语文
味的脂类。接种工毛霉的豆腐胚
完成腐乳的制作相关问题:(一)实验步骤:①将豆腐切实3cm×3cm×1cm若干块②豆腐块放在铺有干粽叶的盘内,每块豆腐等距离排放,豆腐上再铺干净粽叶,再用保鲜膜包裹.③将平
语文
色时,去除保鲜膜及粽叶,散热
几道比例的题,1.x除与y=15,那么x:y=15:()2.4.5kg黄豆可制作18kg豆腐.一:10kg黄豆可制作多少千克豆腐?二:要制作豆腐54kg,需黄豆多少千克?
数学
(2014•济宁)如图中的冻豆腐以其孔隙多,弹性好,营养丰富,味道鲜美而深受喜爱.人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分.制作冻豆腐的过程经历了的物态变化.与新
物理
对制作腐乳实验操作过程的叙述,错误的是()A.前期发酵,将笼屉中的温度控制在15℃~18℃B.豆腐块分层摆放,逐层加盐,层数加高盐量不变C.卤汤中的酒应控制在12%左右D.腌制
语文
磨一块豆腐需要多少豆子?就是磨一块中等大小的豆腐,所需要的豆子数量豆子数量可以用颗粒数来表示,也可以用重量表示(斤、千克)也可以是一斤大豆可以磨多少块豆腐
其他
宜春香春豆腐乳味道独特,下列有关豆腐乳制作过程中一定涉及到化学变化的是()A.干豆子吸水变大B.用磨把豆子磨碎C.用纱布将豆渣和豆浆分离D.豆腐
化学
豆腐乳是我国独特的传统发酵食品之一,民间生产豆腐乳的方法是自然发酵.下列叙述中,不正确的是()A.豆腐发酵是多种微生物共同作用的结果B.传统工艺生产豆腐乳一般在炎热的
语文
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