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你吃过拉面吗?实际上在做拉面的过程中就渗透着数学知识:一定体积的面团做成拉面,面条的总长度……你吃过拉面吗?实际上在做拉面的过程中就渗透着数学知识:一定体积的面团做成拉
其他
²)时,面条的总长度是()米
油条面团低温发酵要多少时间?炸油条将面团和好以后放入冰箱冷藏室进行低温发酵,需要多少时间?是用明矾和小苏打混合和面的还有就是和面和到什么程度为最佳
其他
心,刚刚放下一半.那口憋在胸腔里许久的叹息,未及发出,便兀自燃烧成一股热浪.人似一团发酵的面粉,外烘内烤成一枚圆鼓鼓的面包,喷涌而出的汗珠,就是这面团蒸发的水汽.偶有一丝轻风擦过,
语文
肯回家去,而你在阳光下渺小,
1用温水化开酵母菌的原因?2将面团放在温暖的地方发酵是因为?3将面团放到一个密度保温箱装置中进行发酵'结果蒸出的发糕有些味原因是?
语文
做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打,让它们相互作用产生气体,使蒸出的馒头疏松多孔;若加入的纯碱或小苏打过多,可向面团或蒸锅中滴
其他
你吃过拉面吗?实际上在做拉面的过程中就渗透着数学知识:一定体积的面团做成拉面,面条的总长度y(m总长度y(m)是面条的粗细(横截面积)S(mm2)的反比例函数,.(1)写出y与S之间的函
数学
面粉、水量的比例对发面很重要。水少面多,面团就硬;水多面少,面团软踏踏。经济运行也是如此,货币流通量与待售商品总量也要保持适度的比例,这说明()①物质的反应特性成
政治
物的产生④事物的运动、变化是
有关酸碱中和反应说法正确的是()A.蒸馒头时,在发酵的面团中加入一定量的纯碱,既能除去面团发酵过程中产生的酸,又能使馒头松软,这个反应属于中和反应B.中和反应都需要
化学
溶液中滴入稀盐酸,溶液变成了
为什么面发时面团上出现粉红色夏天我发面都是用水和面自然发,不使用酵母或者其他的发面剂,但是面发了后在面团上面出现了一块块的粉红色的斑块,我以为是水的问题,换了发面用的盆和水
其他
做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是A.酸性B.碱性C.中性D.无法判断
化学
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