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山西汾酒是中国第一文化名酒,有4000年的悠久历史,曾作为宫廷御酒享誉国内外.汾酒用优质高粱、大麦、豌豆等原料酿制成,绵甜清香,回味悠长.(1)酿制汾酒的过程属于变化;
其他
是______.但看不到挥发
下列家庭小实验中涉及到复分解反应的是()A.用活性炭吸附冰箱内的异味B.用醋酸除水壶中的水垢C.用NaOH溶液制作叶脉书签D.用糯米、酒曲和水制甜酒酿
化学
(2008•益阳)家庭
制作甜酒
有如下工序:①将酒曲粉末与糯米饭拌匀;②将糯米饭压实后挖个小坑,淋上一些凉开水;③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃;④用水将糯米浸泡一昼夜
语文
器,毛巾等均要求消毒).请对
下列不是利用乳酸菌发酵制作的是?(四川泡菜饲养奶牛的青贮饲料米酒酸奶)在甜酒制作过程中,要少打开容器,主要原因是(防止酒香逃逸防止温度降低影响发酵效果防止其他细菌真菌
其他
没有细菌 没有氧气)
下列关于细菌或真菌的描述中,错误的是()A.人类可以利用曲霉
制作甜酒
B.人类可以利用乳酸菌制泡菜、酸奶和醋C.枯草杆菌使苹果腐烂,是因为它分解了有机物D.细菌的细胞中没
语文
韩国泡菜口感酸甜,其实它的制作依靠的是以下哪种原理()A.乳酸菌将淀粉分解成葡萄糖B.乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸C.乳酸菌将淀粉分解成乳酸D.乳酸菌将葡萄糖分解成酒精
语文
酸奶、馒头、泡菜、豆腐乳、甜酒(醪糟)在制作过程中依次利用了哪些细菌或真菌()A.乳酸杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、霉菌、酵母菌B.醋酸菌、酵母菌、酵母菌、乳酸杆菌、霉菌C
语文
米酒,味甜可口,营养丰富。最够味的米酒则是家庭自己酿制的米酒。原料为糯米5000克,甜酒药1000克。制作方法是,将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出
语文
放在30度左右的暖房里,发酵
制作甜酒
,利用的是下列哪些微生物的发酵作用()A、细菌B、乳酸菌C、真菌D、酵母菌
语文
制作甜酒
,利用的是下列哪些微生物的发酵作用()A.细菌B.乳酸菌C.真菌D.酵母菌
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