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下列哪种发酵技术利用的微生物不是真菌（）A．制作馒头B．酿造啤酒C．制作豆瓣酱D．制作酸奶语文

制作馒头或面包时要用，制作酸奶、泡菜时要用，制醋时要用，制酱时要用多种．语文

发酵食品的制作离不开细菌和真菌，在制作酸奶，泡菜时要使用厌氧的菌，另外，制醋要用菌，制酱，腐乳要用菌．语文

下列关于高中生物学实验的相关叙述，不正确的是（）A．制作酸奶的过程中，乳酸菌能在缺氧条件下产生乳酸B．运用植物细胞质壁分离的原理，可估测某作物新品种的细胞液浓度C．调查语文

料染色可观察染色体分布和数目

两个学习小组在学习了“人类对细菌和真菌的利用”后，尝试在两种不同条件下制作酸奶，操作如表，请据表回答：步骤甲组乙组①将超市购买的新鲜纯牛奶倒入消毒过的玻语文

加入适量超市购买的酸奶

小倩同学在制作酸奶的过程中，操作方法如下：消毒：将1L牛奶放在锅内加热到82℃接近沸腾，然后平均分三份倒入A、B、C三个已消毒的0.5L广口瓶中．加入接种：分别在A、B两个广口瓶中加入语文

口瓶封好，放入38℃～44℃

许多食品的制作需要利用真菌或细菌，如制馒头或面包时，要利用，制作酸奶时利用，米酒要利用。语文

下列食品的加工过程与真菌有关的是（）A、制作酸奶B、制作泡菜C、制醋D、酿酒语文

生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（）A.利用青霉菌提取青霉素B.利用乳酸菌制作酸奶C.利用醋酸杆菌酿造酱油D.利用酵母菌语文

下列各项应用中，主要利用了无氧呼吸原理的是（）A.利用乳酸菌和葡萄糖等制作酸奶B.提倡慢跑等健康运动C.光下适当增加作物环境中的CO2D.稻田定期排水语文

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