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豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是()A.浸提毛霉菌丝内的蛋白酶B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长
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豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制.加盐作用不包括()A、浸提毛霉菌丝上的蛋白酶B、析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬C、促进毛霉的生长
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某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是()A.用盐腌制时,加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒C.制作卤汤时,料酒加的量较多D.装
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豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制。加盐作用不包括()A、浸提毛霉菌丝上的蛋白酶B、析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬C、促进毛霉的生长D、抑
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豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是()A、调味B、可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬C、促进毛霉的继续生长D、
语文
某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是()A.用盐腌制时,加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒C.制作卤汤时,料酒加的量较多D.
语文
豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制。加盐作用不包括:()A、浸提毛霉菌丝上的蛋白酶B、析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬C、促进毛霉的生长
语文
豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是()。A.调味B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长,避免豆腐变质
化学
豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制。加盐作用不包括A.使腐乳有适度的咸味B.析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬C.促进毛霉的生长D.抑制杂
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豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是()A.调味B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长,避免豆腐变质
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